Süßer Winterzauber: Kreative Lebkuchenhäuser aus unserer Lehrküche

In der Vorweihnachtszeit liegt in der Schule der Marienschwestern in Erla ein ganz besonderer Duft in der Luft: der nach frisch gebackenem Lebkuchen! Auch heuer haben die Schülerinnen der FSB und der HLS mit großer Freude an unserem traditionellen Lebkuchenhaus-Projekt geplant und Ideen umgesetzt.

Schritt für Schritt entstanden aus dem Lebkuchenteig kleine architektonische Knusperhäuser. Zunächst wurde der Teig geknetet, gerollt und exakt zugeschnitten. Nach dem Backen ging es an den kreativsten Teil: das Verzieren und Zusammenkleben der Häuser mit Eiweißspritzglasur.

Fantasievolle, bunt dekorierte Lebkuchenhäuser waren das Ergebnis. Doch nicht nur dass – die Begeisterung und der Teamgeist waren in der Lehrküche deutlich spürbar und machten das Projekt erneut zu einem echten Höhepunkt im Jahreskreis.

Ein Stück gelebte Vorweihnachtsfreude – und eine schöne Tradition, die wir in Erla jedes Jahr gerne fortführen.

© Dipl.-Päd. Petra Kloibhofer